चिप्स का बिजनेस कैसे खोलें

चिप्स का बिजनेस कैसे खोलें

हेलो दोस्तों हिंदी पंत मैं आपका स्वागत है मैं आज आपको एक ऐसे बिजनेस या व्यापार बताने जा रहा हूं जो दिन रात विमानों की 24 घंटे चलता है यह प्रोडक्ट आपको हर पान की दुकान होटल किराने की दुकान या अन्य खाने-पीने की दुकानों पर मिल जाता है हम बात कर रहे हैं चिप्स की जो कि आलू से बनती है यह प्रोडक्ट हमेशा बिकता है चाहे वह ट्रेनों बस वन्य सफर करने वाली गाड़ियों में मिलती है इससे बच्चे वाह बड़े सभी बहुत ही स्वार्थ से खाते हैं चलिए हम इस व्यापार में पैसे कमा

आवश्यकता
                  इस व्यापार या बिजनेस को शुरू करने के लिए आपको कुछ मशीनों की जरूरत होती है जोकि आप पर निर्भर है कि आप प्लांट बढ़ा या छोटा खोलते हो अगर आप बड़ा प्लांट खोलते हो तो आपको बड़ी मशीनें लानी पड़ेगी या फिर अगर आप छोटा प्लांट खोलते हो तो आपको छोटी मशीन लानी पड़ेगी और मेरे हिसाब से आपको पहले छोटा प्लांट खोलना चाहिए और जैसे ही आपकी बिक्री बढ़ती है तो आप धीरे-धीरे मशीनें भी बढ़ा सकते हो नीचे हैं हम आपको कुछ मशीनें के नाम बता रहे हैं जो आपको इस व्यापार को शुरू करने के लिए जरूरत है

रजिस्ट्रेशन
             दोस्तों इस व्यापार में आपको एक रजिस्ट्रेशन के बीच की भी जरूरत पड़ेगी रजिस्ट्रेशन का मतलब होता है कि आप चिप्स बना रहे हो तो उस पर क्या नाम देना चाहते हो अगर आप नाम छाप की चिप्स बनाना चाहते हो तो आपको एक नाम का रजिस्ट्रेशन करना पड़ता है जिसकी प्रोसेस आपको आसानी से इंटरनेट पर मिल जाएगी वह इसके अलावा आपको फ़ूड डिपार्टमेंट में मैं भी आपको एक रजिस्ट्रेशन करवाना होता है

(1) चिप्स मेकिंग मशीन
                                चिप्स मेकिंग मशीन का मतलब होता है आलू को धोकर उसको चिप्स का आकार देना इस मशीन से आप बहुत ही जल्दी वह अच्छे से आलू दूर जाते हैं वह आलू की चिप्स भी एक जैसी या एक्साइज में बन जाती है इस मशीन से बहुत जल्दी काम होता है जिससे कि आपका काम बहुत आसान हो जाता है

(2) चिप्स फ्राई मशीन
                             चिप्स फ्राई मशीन का मतलब जिसमें चिप्स को तेल में तलते है आप तलने के लिए मशीन की जगह बड़ी कढ़ाई कब उपयोग कर सकते हैं पर मशीन से आपका काम आसान हो सकता है

(3) चिप्स पैकिंग मशीन
                                 चिप्स पैकिंग मशीन का मतलब की चिप्स तैयार होकर पैक करना यह भी अलग अलग तरह की आती है छोटी मशीन में स्पीड थोड़ी कम व पेकिंग भी कम होती है इसी की तुलना में अगर आपके पास बड़ी मशीन हो तो उसमें पैकिंग ज्यादा होती है

लागत
          अगर हम इस व्यापार में लाकर की लागत की बात करें तो युवान के चलिए कि आप को छोटा प्लांट के लिए तीन से चार लाख तक का सेटअप लगेगा जिसमें अच्छा खासा प्रोडक्शन होता है वह अगर आप खुद के मकान में शुरू करेंगे तो आप की लागत मशीनों पर ही निर्भर रहेगी नहीं तो अगर आप मकान नया खरीदते हैं तो उसमें आप की लागत बढ़ जाएगी इसके अलावा कुछ एक लाख तक का आपको रा मटेरियल व अन्य खर्चे इसमें अलग है

कमाई
        इसमें आपकी कमाई इस बात पर निर्भर करती है कि आप हर महीने कितने का माल बेचते हैं अगर आप रोज 8 से 10 घंटे मशीनें चलाते हैं वहा उसका माल रोजाना बिकता है तो आप रोजाना 5000 से 7000 आसानी से कमा सकते हो वह आप की जितनी सेलिंग बढ़ेगी आप उतना अधिक कमाएंगे शुरुआत में थोड़ी आपकी कमाई कब होगी बस धीरे-धीरे जैसे आपका व्यापार बढ़ता जाएगा आपकी कमाई भी बढ़ती जाएगी

महीने का खर्च
                  इस व्यापार में आपका खर्चा इस बात पर निर्भर करता है कि आपने कितने मजदूर रख रखे हैं अगर आप दो से तीन मजदूर रखते हैं तो आपका खर्चा कम होगा अगर आप 5 से 7 मजदूर रखते हैं तो आपका खर्चा अधिक होगा वह इसमें लाइट का बिल जो कि आप कितने घंटे दिल्ली मशीन चलाते हैं उस पर निर्भर करेगा अगर आप कम घंटे मशीन चलाते हैं तो कम बिल आएगा अगर आप ज्यादा घंटे मशीन चलाते हैं तो आप का बिल ज्यादा आएगा जब भी हमें कवरेज माने इसमें आप तीन से चार मजदूर रखते हैं वह 4 से 8 घंटे मशीनें चलाते हैं तो यूं मान के चलिए कि आपका महीने का जो लेबर खर्च आया 40000 वाह लाइट का बिल ₹10000 के आसपास इस हिसाब से आपका महीने का खर्चा ₹50000 आसानी से हो जाएगा यहां मैंने आपको एक अनुमान बताया है इसमें आपका खर्च कम भी हो सकता है वह ज्यादा भी हो सकता है वह आप पर निर्भर करता है कि आप ने कितने मजदूर रखे हैं

सामान कहां से लें
                        हम आपको बताना चाहते हैं कि अगर आप इस प्लांट के लिए मशीनें लेने से लेना जाते हो तो आपको इंडिया मार्ट वाह यूट्यूब जिसमें कि बहुत सारे इस प्लांट के लिए वीडियो बनाए गए हैं उनकी वीडियो में से नंबर लेकर वह इंडियामार्ट्स नंबर लेकर आप उनसे वहां जाकर मिले मशीनें देखें सीखे कि कैसे मशीनें चलाई जाती है उसके बाद उनसे मशीनें लेकर वाह मोलभाव करके अपने मशीनें सेट करवा सकते हो

ट्रेनिंग कैसे लें 
              दोस्तों आपको ट्रेनिंग ले लेने के लिए आपको किसी भी जहां से आप मशीन ने ले वहां पर आपको सीखना पड़ेगा या किसी भी चिप्स बनाने की फैक्ट्री में आपको कुछ महीने काम कर ले तो बहुत अच्छा रहता वहां से आपको मालूम पड़ जाएगी किस बात के साथ है चिप्स के आलू कैसे ले कहां से लें किसी पैकिंग करें कैसे बनाएं कैसे मजदूरों को हैंडल करें आपको सारी जानकारियां अच्छे से आप वहां से ट्रेनिंग ले सकते हैं इसलिए मेरा मानना यही है कि आप कुछ महीने किसी भी चिप्स फैक्ट्री में काम कर ले तो बहुत अच्छा होगा

माल कैसे बेचे
              दोस्तों इस व्यापार में सबसे कठिन काम हे तो यही है कि माल को भेजना क्योंकि मार्केट में बहुत सारे प्रोडक्ट है आपको इसमें आपको कंपटीशन करना है आपको अपना प्रोडक्ट इतना अच्छा बनाना है वह उसमें क्वालिटी पर पर ध्यान देना है आप की क्वालिटी जितनी अच्छी होगी आपका माल तेजी से उतना बिकेगा वाह स्वाद स्वाद भी इसमें मेन फेक्टर है अगर आप का स्वाद अच्छा है वह लोगों के जुबान चडगया तो आपका माल चल गया इसके लिए आप प्ले मार्केट घूमें मार्केट को सर्च करें कि मार्केट में किस तरह की चिप्स भी ज्यादा बिक्री है वार्ड डिमांड है इसके लिए आपको शुरुआत में एक से दो ऐसे लोगों को रखना है आपकी फैक्ट्री में जो मार्केट में जाकर सेल्समैन वह मार्केट को सर्च करने का काम करें यह बहुत जरूरी टिप्स है

कुछ उपयोगी टिप्स
समान लेते वक्त ध्यान रखें कि आलू अच्छे हैं कि नहीं व चिप्स के लायक है कि नहीं

रोजाना मार्केट में घूमे वह आपने प्रोडक्ट के बारे में लोगों से राय ले

 दुकानदारों से रोज पूछते रहना कि आपका माल उनको मिल रहा है कि नहीं मिल रहा है

समय-समय पर गिफ्ट स्कीम वाह दुकानदारों के लिए फायदे की स्कीम लाए

स्वाद व क्वालिटी पर हमेशा ध्यान रखें

नोट  - हमने इस व्यापार की जानकारी दो से पांच चिप्स बनाने वाले विक्ट्री व चिप से बेचने वाले दुकानदारों से ली गई है अगर आप इस व्यवसाय को करना चाहते हैं तो पहले सोच-विचार समझकर वह अपने विवेक से काम ले